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| Einen Bräter mit einem Tortenring, oder längliche Backform für 2 x Biskuit | mit Backpapier belegen und backen | 4 - 5x waagerecht halbieren | Blütenpaste in eine Schüssel legen die die Größe des Bettchens hat und trocknen lassen | alle Böden gut mit Läuterzucker beträufeln. |
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| Die Böden mit Creme und Obstspiegel bestreichen. | Mit Ganache einstreichen , einige Std. kalt stellen | mit Fondant einkleiden | eine ,,Matratze" herstellen | Fondant in Falten legen und mit Zuckerkleber ankleben |
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