Gefüllte Apfelplätzchen-Foto-Anleitung

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Mürbeteig
nach Rezept herstellen
und kalt stellen


Äpfel, Rosinen und Mandeln
ganz klein hacken,

Teig
dünn ausrollen und Kreise 
 ausstechen.
Apfelmischung auf jedes Plätzchen verteilen,
Rand mit Wasser befeuchten

für den Deckel den Teig ca. 2 mm dünn ausrollen,  Kreise von
6 cm Ø ausstechen,

Füllung auf den Teig legen, rundherum leicht andrücken mit dem kleineren Ring
(5 cmØ)ausstechen
auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen,  mit Kondensmilch bestreichen u. backen. Mit Zimt oder Puderzucker bestäuben oder mit Rumglasur bestreichen.
gefuellte apfelplaetzchen

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