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4 Eier trennen, 4 Eiweiße mit 1 Prise Salz schaumig schlagen |
150 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker dazu geben und steif schlagen (Messerschnittfest) |
100 g Mehl, 1 Pck. Vanillepudding-Pulver und Backpulver mischen, siebend unter die Masse heben |
Eine Backform mit Backpapier auslegen, oder Backen oder Bodenlose Backform verwenden-siehe hier: |
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