Fruchtspiegel mit Speisestärke oder mit Agar-Agar 500 g frische oder TK Früchte z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen oder rote Grütze. Oder Früchte aus Dosen wie z.B Mangos, Mandarinen, Aprikosen usw. 100 g Zucker, je nach Geschmack. 100 g Wasser 40 g Speisestärke, Saft einer halben Zitrone....
zum Vergrößern, auf das Foto klicken Zutaten: Fruchteinlage: 1 Pck. gem. Gelatine, 5 EL kaltes Wasser. 140 g Johannisbeeren, 50 g Zucker, 1 EL Zitronensaft. Zubereitung, Fruchteinlage Gelatine mit 5 EL kaltem Wasser, 10 Minuten quellen lassen-zur Seite stellen. Die Johannisbeeren mit dem Zucker...
zum Vergrößern, auf das Foto klicken nach Helgas Art Zutaten: Für den Mürbeteig: 100 g Butter oder Margarine, 70 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei 200 g Mehl. Springform 28 cm Ø. Für die Füllung: 500 g Magerquark, 200 g Schmand, 170 g Zucker, 1 Eigelb und 2 Eier 50 g Öl, 100 g Milch, 25 g...
Bevor man mit dem Kugel-Törtchen beginnt, braucht man: Halbkugel aus Silikon, z.B. wie diese hier (man kann auch Muffinförmchen nehmen, aber schöner sind die Törtchen mit den Silikon-Halbkugeln. Fruchtspiegel siehe hier: welches man schon einige Wochen herstellen, und einfrieren kann. Diesen...
zum Vergrößern der Fotos, auf das gewünschte Bild klicken Nach Helgas Art Meine Empfehlung, Biskuit auf Mürbeteigboden und den Fruchtspiegel schon ein Tag vorher zubereiten, dann ist die Torte schnell gemacht. Herstellung für den Biskuit auf Mürbeteigboden, siehe hier: Fruchtspiegel, wie er...
zum Vergrößern der Fotos, auf das gewünschte Bild klicken nach Helgas Art Vorbereitung: siehe hier: diese Joghurtcreme reicht für 12 Kugeltörtchen Die fertigen Kugektörtchen können sehr gut eingefroren werden, im Kühlschrank auftauen lassen, aber immer einen kleinen Abstand von einander stellen!!...
zum Vergrößern, auf das Foto klickenohne Backen Zutaten Für den Maracuja-Füllung: am besten 1 Tag vorher zubereiten, mit 2 Blatt weiße Gelatine, 4 Maracujas, 100 g Maracujanektar, Saft von 1 Limette = 30 g, 100 g Zucker, 140 g Butter, 3 Eier (= 158 g von Größe M). Tortenboden mit diesen Zutaten:...
zum Vergrößern der Fotos, auf das gewünschte Bild klicken Für den Teig: 200 g Butter, (Halbfettbutter) 200 g Zucker, 4 Eier (Größe M), 80 g geschmolzene Kuvertüre (Zartbitter), 260 g Mehl (Type 405) 1 Pck. Backpulver, 2 gehäufte TL Backkakao, (kein Kaba) 120 g Cola-Bier. Kuchenform 26 cm Ø...
zum Vergrößern der Fotos, auf das gewünschte Bild klicken Aus diesem Rezept werden es 18 Törtchen Die fertigen Kugektörtchen können sehr gut eingefroren werden, im Kühlschrank auftauen lassen, aber immer einen kleinen Abstand von einander stellen!! Zutaten: Zuerst braucht man in kleine Förmchen...
