Auf einfache Art kann man aus folgenden Zutaten Kunsthonig herstellen.
zum Vergrößern, auf das gewünschte Bild klicken
|
|
|
|
½ L Buttermilch, 250 Zucker, nach Belieben etwas Vanillezucker oder Zimt.
Diese Masse unter Rühren 30 Minuten köcheln.
In Gläser füllen, Deckel sofort verschließen.
Die Masse ergibt ca. 300 g fertigen Kunsthonig = 2 Gläser,
kommt dem Geschmack des Originals schon ziemlich nahe, mit Quark oder Frischkäse schmeckt er sehr lecker!!