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Zutaten
200 g Marzipan-Rohmasse, 150 g Butter oder Margarine, 2 Eier, 550 g Mehl.
Zubereitung,
Marzipan-Rohmasse in Stücke schneiden und mit der Butter oder Margarine und dem Zucker cremig schlagen.
Nach und nach das Mehl zufügen.
In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kaltstellen.
Zwischen Frischhaltefolie ausrollen (5-6 mm dick) und beliebige Motive ausstechen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Plätzchen darauf verteilen,
(gehen nicht auf)
Im vorgeheizten Backofen: Heißluft 170 °C ca. 8-10 Minuten backen, je nach Backofen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Gebäck in einer Dose aufbewahren, so bleiben sie weich.
