zum Vergrößern, auf das Foto klicken
sehr lecker und sehr schnell hergestellt.
Für eine Springform von 26cm Ø- Läuterzucker zum Tränken der Böden.
Für den Boden, entweder einen Wiener Boden kaufen, oder diesen hier backen.
Für die Füllung: 90 g Butter oder Margarine, 380 g Speisequark, 380 g Mascarpone, 90 g Puderzucker,
300 g süße Sahne, 2 Pck. Sahnesteif, 300 g After Eight Täfelchen, (davon 8 Täfelchen zur Seite legen für Deko)
Für die Deko: 100 g Sahne, 1 TL Sahnesteif, After Eight Täfelchen.
Zubereitung -Füllung,
Quark, Mascarpone und Puderzucker kurz verrühren. –
After Eight Täfelchen klein schneiden und dazu rühren,
anschließend Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif, steif schlagen und unterheben.
Auf den 1. Boden ca. 600 g der Quarkmasse auf den Boden verteilen,
Biskuitboden auflegen und,
mit ca. 500 g Quarkmasse bestreichen. Letzten Biskuitboden auflegen und für 2-3 Std kaltstellen.
Für die Deko,
100 g Sahne mit 1 TL Sahnesteif und 1 TL Vanillezucker steif schlagen,
Tuffs auf jedes Tortenstück setzen und mit je einem halben After-Eight-Täfelchen verzieren.