Zutaten: 2 TL Kümmel, 2 TL Anis, 2 TL Fenchel, 2 TL Koriander.
Alle angegebenen Gewürze zu gleichen Teilen mahlen.
In einen Universal Zerkleinerer geben, oder,
ich persönlich benutze eine ausrangierte elektrische Kaffeemaschine, klappt super damit-fertig.
TIPP:
Es gibt auch gemahlene Gewürze zu kaufen, aber durch eigenes mahlen entfalten sich ihr volles Aroma am besten!