|
ca. 300 g Puderzucker sieben und in eine Schüssel geben |
gut durchkneten lassen, nach und nach noch ca. 150 g gesiebtes Puderzucker zufügen, bis der Teig schön geschmeidig ist |
Arbeitsplatte mit Puderzucker bestreuen, den Fondant damit durchkneten, dabei die Hände immer mal mit Kokosfett einreiben, so bleibt nicht zuviel an den Händen kleben. |
In einer Plastiktüte Luftdicht einpacken und verschließen, Fondant sollte 12 Std. ruhen bis zur Weiterverarbeitung. |
|
|
|
|
 |
