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Zutaten / Angaben für 1 Backblech
ergibt ca. 55 Stück
120 g Butter oder Margarine, 50 g Puderzucker, 1 Pck. Puddingpulver-Vanille (zum Kochen)
50 g Mehl, 80 g Speisestärke.
Zubereitung:
Fett mit Puderzucker hell-cremig schlagen.
Mehl mit Puddingpulver und Speisestärke über die Masse sieben und unterrühren.
Haselnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Abstand ca. 3 cm.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene backen.
Heißluft / Umluft 160° C ca. 13 - 15 Minuten je nach Backofen
Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.
