zum Vergrößern, auf das Foto klicken
Zutaten:
3 Eier (Gew.-Kl. M), 130 g Zucker, 100 g Mehl, 2 Schokostäbchen z.b. Mikadostäbchen,
1 Pck. klarer Tortenguss, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Becher süße Sahne, 1 Pck. Sahnesteif,
1/ 4 L Milch, 1 Pck. Vanillepudding-Pulver, 1 Dose Pfirsiche, 2 Kiwi, 2 Bananen, Schokoladen-Kuvertüre,
Backform Ø 28 cm
Für den Biskuitboden
3 Eiweiß mit 1 Prise Salz anschlagen, 100 g Zucker dazu geben und Messerschnittfest schlagen
3 Eigelb unter den Eischnee ziehen, 100 g Mehl sieben und ebenfalls unterheben
den Teig in eine mit Backpapier belegte Springform verteilen.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene backen, - Heißluft: 170° C ca. 20 Minuten
Für den Belag
Schokoladen-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und eine Banane damit betreichen, und
trocknen lassen. klappt sehr gut, indem man die Banane über eine Tasse legt
1. Pfirsiche in einem Sieb gut abtropfen lassen ( Saft aufheben)
¼ L Milch mit 1EL Zucker u. ½ Pck. = 18 g Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen,
und auf den abgekühlten Biskuitboden verteilen, dann das Obst darauf legen,
Tortenguss nach Anweisung auf der Packung) herstellen Torte damit überziehen, ca. kühl stellen.
Torte in der Mitte durch schneiden und gegeneinander legen, siehe Bild!
Die mit Kuvertüre bestrichene Banane legt man als Körper dazwischen.
2 Schokostäbchen als Fühler hineinstecken, Schmetterling noch mit Schlagsahne verzieren.
