zum Vergrößern, auf die Fotos klicken
Diese Kükentorte ist von diesem Biskuit hergestellt:
Zutaten: 6 Eier = (Raumtemperatur), 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 leicht geh. TL Backpulver.
Backrahmen oder eine kleine Backform von 18 cm Ø, Backpapier.
Biskuitboden vorbereiten,
Eier mit Zucker und Vanillezucker 5–7 Minuten cremig schlagen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Masse in eine gefettete Springform geben und ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Abkühlen lassen und in 4 gleichmäßige Böden schneiden.
