Ganache mit Toblerone


Fondanttauglich
Zutaten:
200 g Sahne, 200 g Toblerone, 20 g Butter
Zubereitung:
200 g süße Sahne kurz aufkochen , 200 g klein geschnittene Toblerone darin schmelzen, 20 g Butter darin auflösen und einige Stunden kalt stellen. Die abgekühlte Ganache cremig aufschlagen.
Schmeckt sehr lecker.
TIPP:
Lässt sich sehr gut einfrieren!!

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