Zutaten:
3 Eier (Größe M), 190 g Zucker, 1 EL = 20 g geschmolzener Butter,
200 g Kokosraspeln, 2 EL Milch
Zubereitung:
Eier, Zucker und geschmolzener Butter gut verrühren, Kokosraspeln und Milch dazu rühren
zu einer glatten Masse verarbeiten. 1 gehäufter TL Teig in kleine Backförmchen füllen.,
(Förmchen sollen etwa ¾ mit Teig gefüllt werden)
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene , - Heißluft / Umluft: 180° C ca. 15 Minuten backen.
Sehr einfach herzustellen und lecker!!
