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Arbeitszeit 2 Tage
dieses Auto hat eine Länge von 38 cm , eine Höhe von 14 cm und eine Breite von 17 cm
dazu benötigt man für die Platte:
Schwarzen Fondant 350 g
grünen Fondant: 200 g
weißen Fondant 60 g
für das Auto: Schwarzen Fondant 500 g, weißen Fondant 1300 g
dabei kommt es immer darauf an, wie dick man ausrollt!
Ich rolle den Fondant ca. 3-4 mm dick aus.
Darunter versteckt sich dieser Schokoladenkuchen, gefüllt mit dieser Ganache.
Schokoldenkuchen im Backrahmen, Größe 30 X 38 cm einstellen und bei 175°C 40 - 45 Minuten backen.